1/2 queso de 2 kg semi curado artesano Montebrezo

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1/2 queso de 2 kg semi curado artesano Montebrezo

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Descripción rápida

Queso artesano semi curado elaborado a base de leche cruda de oveja

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13,48 €

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Detalles

Titular

Queso artesano semi curado Montebrezo

Alérgenos



Composición

  • Leche cruda de oveja
  • Cuajo
  • Sal

Maduración

Entre tres y seis meses para una relación óptima entre los aromas lácteos y los propios de la curación.

Consumo

Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo suficiente para que alcance una temperatura de 20 grados

Características

Color marfil al corte con ojos dispersos. Sabor láctico, ácido y con aromas a campo. Un retrogusto intenso y persistente.

Conservación

En el frigorífico a una temperatura entre 4 y 8 grados. Proteger la superficie de corte con papel aluminio o plástico.

Información adicional

Tipo de lecheNo